方法一：

MYSQL连接信息
set_time_limit(0);

$dbdir = "d:/site/dbbak/";//用绝对路径
$txtname = array();
if($_POST){
if(!is_writable($dbdir)) {
echo "对不起！指定的备份目录不可写！请修改权限";
exit;
}

//op为一个隐形域，识别备份或者恢复
if($_POST["op"]){//备份数据
//生成每个表的临时备份文件
foreach($_POST["tbl_name"] as $tbl){
$txtname[] = $tbl.".txt";
$sql = "SELECT * FROM `$tbl` INTO OUTFILE '".$dbdir.end($txtname)."'";
$db->query($sql);
}

//将生成的临时备份文件合在一起
$outfile = date("Y-m-d").".sql";

if(file_exists($dbdir.$outfile)) @unlink($dbdir.$outfile);

$fpr = fopen($dbdir.$outfile, "a");
foreach($txtname as $txt){
if(file_exists($dbdir.$txt)){
//读取临时备份文件
$tdata = readfiles($dbdir.$txt);

//生成备份文件
$tbl = explode(".", $txt);
$str = "`".$tbl[0]."`{{".$tdata."}}";
if(fwrite($fpr, $str)){
echo $tbl[0]."...写入 $outfile 成功！\n";
}else{
echo $tbl[0]."...写入 $outfile 失败！\n";
}

@unlink($dbdir.$txt);
}
}
fclose($fpr);
}else{//恢复数据
$tdata = readfiles($dbdir.$_POST["sqlfile"]);

preg_match_all("/`(.*)`\{\{(.*)\}\}/isU", $tdata, $data_ar);
foreach($data_ar[1] as $k => $tt){
if(empty($data_ar[2][$k])) continue;
$tfile = $dbdir.$tt.".txt";
$fp = fopen($tfile, "w");
if(fwrite($fp, $data_ar[2][$k])){
//清空表
$sql = "TRUNCATE TABLE `$tt`";
$db->query($sql);
//重新装入数据
$sql = "LOAD DATA LOW_PRIORITY INFILE '".$dbdir.$tt.".txt"."' INTO TABLE `$tt`";
if($db->query($sql)){
fclose($fp);
echo $tt."表数据恢复成功！\n";
unlink($dbdir.$tt.".txt");
}else{
echo $tt."表数据恢复失败！\n";
}
}

}
//echo $tdata;
//print_r($data_ar);
//exit;
}
}

/*
* 读取文件内容
* 参数 $file 为文件名及完整路径
* 返回文件内容
*/
function readfiles($file){
$tdata = "";
$fp = fopen($file, "r");

if(filesize($file) <= 0) return;

while($data = fread($fp, filesize($file))){
$tdata .= $data;
}
fclose($fp);
return $tdata;
}

?>

方法二：

想在PHP后台管理直接能够备份数据库，于是想呀想，一直没有什么思路，一开始是考虑用php来访问服务器安装mysql的目录，比如 /usr/local/mysql/data目录，直接把下面对应的文件进行备份，但是出现了问题：

第一、运行php的是apche的用户，比如是nobody，那么它一般是没有权限访问/usr/local/mysql/data目录的

第二、就算能够访问，那么你如何能够把/usr/local/mysql/data目录下的文件拷贝出来呢？因为mysql在运行的时候是不运行访问的，那么nobody用户有权限停止mysql的服务，不可能！

越想越不对劲，没有办法，看能不能从php操作数据库入手，于是就去看了下phpMyadmin和Discuz！的代码，呵呵，于是偷抄了Discuz！的代码，形成了如下备份数据库的方法。（在这里感谢Discuz！的开发者）

备份数据库有两种方式，一种是只备份数据库的结构，一种把是结构和所有的数据都备份出来，当然是第二种方法好啦，不过我为了考虑可能的需求就都作啦。

/****** 备份数据库结构 ******/

/*
函数名称：table2sql()
函数功能：把表的结构转换成为SQL
函数参数：$table: 要进行提取的表名
返 回 值：返回提取后的结果，SQL集合
函数作者：heiyeluren
*/

function table2sql($table)
{
global $db;
$tabledump = "DROP TABLE IF EXISTS $table;\n";
$createtable = $db->query("SHOW CREATE TABLE $table");
$create = $db->fetch_row($createtable);
$tabledump .= $create[1].";\n\n";

return $tabledump;
}

/****** 备份数据库结构和所有数据 ******/
/*
函数名称：data2sql()
函数功能：把表的结构和数据转换成为SQL
函数参数：$table: 要进行提取的表名
返 回 值：返回提取后的结果，SQL集合
函数作者：heiyeluren
*/
function data2sql($table)
{
global $db;
$tabledump = "DROP TABLE IF EXISTS $table;\n";
$createtable = $db->query("SHOW CREATE TABLE $table");
$create = $db->fetch_row($createtable);
$tabledump .= $create[1].";\n\n";

$rows = $db->query("SELECT * FROM $table");
$numfields = $db->num_fields($rows);
$numrows = $db->num_rows($rows);
while ($row = $db->fetch_row($rows))
{
$comma = "";
$tabledump .= "INSERT INTO $table VALUES(";
for($i = 0; $i < $numfields; $i++)
{
$tabledump .= $comma."'".mysql_escape_string($row[$i])."'";
$comma = ",";
}
$tabledump .= ");\n";
}
$tabledump .= "\n";

return $tabledump;
}

/****** 具体实现操作 ******/
好，我们既然把代码都写出来了，那么我们如何在具体的程序种去实现备份呢，我们看下面的代码。

/* 备份数据库 */
// 注意：我们一下的数据库操作采用了phplib的DB类

// 定义要保存的数据表、前缀、保存到何处
$tables = array('us_sort', 'us_download', 'us_article', 'us_guestbook'); //定义要保存的数据表，一个数组
$prefix = 'us_'; // 要保存的.sql文件的前缀
$saveto = 'server'; // 要保存到什么地方，是本地还是服务器上，默认是服务器
$back_mode = 'all'; // 要保存的方式，是全部备份还是只保存数据库结构
$admin = 'heiyeluren'; //管理员名称
$admin_email = 'heiyeluren@163.com'; // 管理员邮箱

// 定义数据保存的文件名
$local_filename = $prefix.date('Ymd_His').'.sql"';
if (!$filename) { $filename = $db_backup_path . $prefix . date('Ymd_His_'). create_check_code(4) . ".sql"; }
$filename = $prefix.date(Ymd_His). create_check_ code(6).".sql"; // 保存在服务器上的文件名
// 注意后面的create_check_code()函数，这是一个生成随机码的函数，详细可以参考：
// http://blog.csdn.net/heiyeshuwu/archive/2005/01/26/268446.aspx

// 获取数据库结构和数据内容
foreach($tables as $table)
{
if ($back_mode == 'all') { $sqldump .= data2sql($table); }
if ($back_mode == 'table') { $sqldump .= table2sql($table); }
}

// 如果数据内容不是空就开始保存
if(trim($sqldump))
{
// 写入开头信息
$sqldump =
"# --------------------------------------------------------\n".
"# 数据表备份\n".
"#\n".
"# 服务器: $db->Host\n".
"# 数据库：$db->Database\n".
"# 备份编号: ". create_sess_id() ."\n". // 这里有一个生成session id的函数
"# 备份时间: ".time_to_date('',6)."\n". // 这里就是获取当前时间的函数
"#\n".
"# 管理员：$admin ($admin_email)\n". // 管理员的用户名和邮箱地址
"# $copyright\n".
"# --------------------------------------------------------\n\n\n".
$sqldump;

// 保存到本地
if($saveto == "local")
{
ob_end_clean();
header('Content-Encoding: none');
header('Content-Type: '.(strpos($HTTP_SERVER_VARS['HTTP_USER_AGENT'], 'MSIE') ?
'application/octetstream' : 'application/octet-stream'));
header('Content-Dis 'MSIE') ?
'inline; ' : 'attachment; ').'filename="'.$local_filename);
header('Content-Length: '.strlen($sqldump));
header('Pragma: no-cache');
header('Expires: 0');
echo $sqldump;
}
// 保存到本地结束

// 保存在服务器
if($saveto == "server")